化疗病人吃什么好

化疗病人需从保证能量供应（碳水化合物是主要供能物质，不同年龄阶段有不同需求）、补充优质蛋白质（选择瘦肉、鱼类等，不同年龄人群摄入量有别）、多吃蔬菜水果（蔬菜富含营养促肠道蠕动，水果含维生素等，不同人群有不同摄入要求）、注意补充水分（按情况饮水，肾功能不全者遵医嘱）来进行饮食调整以满足身体需求。

一、保证能量供应

化疗病人身体消耗较大，需保证充足能量摄入。碳水化合物是主要供能物质，可选择米饭、面条、红薯等。例如，每100克米饭约含120千卡能量，能为化疗病人提供基础活动所需能量。不同年龄阶段的化疗病人对能量需求有差异，一般成年人每天碳水化合物摄入量可占总能量的50%-65%，儿童则需根据年龄、体重等调整，保证能量满足生长发育及化疗后身体恢复需求。

二、补充优质蛋白质

来源选择：蛋白质有助于修复受损组织，可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。像每100克鸡胸肉含约20克蛋白质，鱼类富含的优质蛋白易于消化吸收。对于化疗后胃肠功能较弱的病人，可将肉类制成肉粥、鱼泥等形式。老年人化疗后蛋白质合成能力下降，更需保证优质蛋白质摄入，每天每公斤体重可摄入1.2-1.5克蛋白质；儿童化疗后也需充足蛋白质促进组织修复，一般每天每公斤体重蛋白质摄入量在1.5-2克左右。

摄入量：一般化疗病人每天蛋白质摄入量可占总能量的10%-20%。

三、多吃蔬菜水果

蔬菜：富含维生素、矿物质和膳食纤维。例如西兰花富含维生素C、维生素K等，每100克西兰花含维生素C约51毫克。深色蔬菜如菠菜、苋菜等营养成分更高。化疗病人容易出现便秘等问题，蔬菜中的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。不同年龄人群对蔬菜水果的摄入有不同要求，老年人应选择易咀嚼消化的蔬菜，如嫩叶菜等；儿童可根据喜好选择色彩鲜艳、口感好的蔬菜，保证每天蔬菜摄入量在500克左右，其中深色蔬菜占一半以上。

水果：富含维生素和抗氧化物质，如苹果富含果胶等，具有调节肠道功能等作用。化疗病人可选择苹果、香蕉、橙子等易于消化的水果。但糖尿病化疗病人需注意水果的糖分含量，选择低糖水果并控制摄入量。一般化疗病人每天水果摄入量可在200-300克左右。

四、注意补充水分

化疗可能导致病人脱水或引起恶心呕吐等导致水分丢失，需保证充足水分摄入，每天饮水1500-2000毫升左右。可以选择白开水、淡茶水等。对于肾功能不全的化疗病人，需根据肾功能情况调整饮水量，遵循医生指导控制水分摄入。