目前无科学依据证明癌症病人喝小苏打水可直接治癌，癌症病人喝小苏打水需谨慎，尤其合并胃肠道、心血管疾病及肝肾功能不全者，癌症病人应遵循均衡营养原则合理饮食，在医生或营养师指导下个性化制定饮食方案，而非依赖喝小苏打水辅助治癌。
一、癌症病人喝小苏打水的相关科学观点
目前并没有科学依据表明癌症病人喝小苏打水对癌症有直接的治疗作用。从循证医学角度来看，癌症的治疗需要基于规范的综合治疗手段，如手术、放疗、化疗、靶向治疗、免疫治疗等，这些都有大量的临床研究和循证医学证据支持其有效性。
（一）从酸碱环境角度的分析
人体的内环境有自身稳定的酸碱平衡机制，血液等的pH值维持在相对稳定的范围（动脉血pH值7.35-7.45）。虽然肿瘤组织周围可能存在相对偏酸的微环境，但单纯靠喝小苏打水来改变肿瘤局部的酸碱环境从而治疗癌症是不现实的。目前没有足够的科学研究证明喝小苏打水能够针对性地影响癌症细胞的生长、增殖等生物学行为，没有证据显示其能抑制癌细胞的活性或者促使癌细胞凋亡等关键的抗癌作用。
二、癌症病人喝小苏打水需谨慎的情况
（一）合并其他基础疾病的癌症病人
1.合并胃肠道疾病的病人
若癌症病人合并胃溃疡、胃食管反流病等胃肠道疾病，喝小苏打水可能会引起一些不适。小苏打水呈弱碱性，可能会刺激胃酸分泌，对于胃溃疡病人，胃酸刺激可能会加重胃黏膜的损伤，导致胃痛、反酸等症状加重；对于胃食管反流病病人，可能会进一步加重反流症状，因为碱性液体可能会反流至食管，刺激食管黏膜。
2.合并心血管疾病的病人
部分癌症病人可能合并高血压等心血管疾病，小苏打水中含有一定量的钠，大量饮用可能会导致钠摄入过多。对于高血压病人，钠摄入过多会影响血压的控制，因为钠潴留会导致血容量增加，进而使血压升高，不利于心血管疾病的病情稳定。
（二）癌症病人的个体差异
不同癌症病人的身体状况、肝肾功能等存在个体差异。对于肝肾功能不全的癌症病人，喝小苏打水后，由于肝肾功能的代谢能力下降，可能会影响小苏打水在体内的代谢过程，导致体内电解质平衡等出现紊乱风险增加。例如，钠的代谢异常可能会对肾脏功能进一步产生不良影响，影响体内的水盐代谢平衡。
三、癌症病人的合理饮食建议
癌症病人的饮食应遵循均衡营养的原则，以保证身体有足够的营养支持来应对癌症治疗带来的消耗以及维持身体正常的生理功能。建议多摄入富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等，以补充身体所需的氨基酸，促进身体的修复和维持免疫功能；多吃新鲜的蔬菜水果，提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，维生素C等具有抗氧化作用，可能有助于增强身体的抵抗力；同时要保证足够的热量摄入，以维持正常的体重和身体机能。但饮食调整应在医生或营养师的专业指导下进行，根据病人的具体癌症类型、治疗阶段等因素进行个性化制定，而不是依赖于喝小苏打水等不明确作用的方式来辅助癌症治疗。
