肝癌病人可选用优质蛋白质类营养品如蛋类、奶类等（肝性脑病倾向时遵医嘱限蛋白）、富含维生素类营养品如柑橘类水果、坚果等（糖尿病或高血脂时注意相关事项）、富含膳食纤维类营养品如全谷类、蔬菜等（消化道相关情况时调整摄入量），还可考虑鱼油类（注意质量纯度及与药物相互作用）、益生菌类（选正规产品依肠道情况）来维持身体状况。
一、优质蛋白质类营养品
1.来源及作用：肝癌病人需要充足的蛋白质来维持身体机能，优质蛋白质可选择蛋类、奶类、鱼类、瘦肉等。例如鸡蛋，每100克鸡蛋含蛋白质约13克左右，其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，容易被人体吸收利用；牛奶也是优质蛋白质的良好来源，每100毫升牛奶含蛋白质约3克左右，且富含钙等营养成分，有助于增强病人的抵抗力。对于肝癌病人，保证充足的蛋白质摄入有助于维持肌肉量、促进身体修复等，但如果病人存在肝性脑病倾向时，则需要根据病情适当限制蛋白质摄入，需遵循医生指导。
二、富含维生素类营养品
1.维生素C相关：柑橘类水果是维生素C的良好来源，如橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克左右，维生素C具有抗氧化作用，能够帮助机体抵抗自由基的损伤，增强免疫力。草莓也是维生素C的丰富来源，每100克草莓含维生素C约47毫克左右，适量摄入维生素C对于肝癌病人维持身体正常的生理功能有一定益处。但如果病人同时合并有糖尿病，需要注意水果的摄入量和选择低糖品种，避免血糖波动过大。
2.维生素E相关：坚果类食物富含维生素E，如杏仁，每100克杏仁含维生素E约26.28毫克左右，维生素E也是一种抗氧化剂，能够保护细胞免受氧化损伤。不过坚果类往往脂肪含量较高，对于合并有高血脂的肝癌病人，需要控制摄入量，每天可适当吃一小把。
三、富含膳食纤维类营养品
1.来源及作用：全谷类食物是膳食纤维的良好来源，如燕麦，每100克燕麦含膳食纤维约10.6克左右，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。对于肝癌病人，保持肠道通畅很重要，因为便秘可能会导致毒素吸收增加等不良影响。但如果病人存在消化道出血风险或肠道功能较差时，需要适当调整膳食纤维的摄入量，遵循个体化原则。蔬菜也是膳食纤维的重要来源，如西兰花，每100克西兰花含膳食纤维约1.6克左右，可根据病人的消化功能等情况合理搭配摄入。
四、其他营养品
1.鱼油类营养品：鱼油中富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎等作用。研究表明，Omega-3脂肪酸可能对肿瘤病人的免疫功能等有一定的调节作用。但肝癌病人在选择鱼油类营养品时，需要注意产品的质量和纯度，并且如果病人正在服用其他药物，需要咨询医生是否会与鱼油产生相互作用。例如对于合并有出血倾向的病人，需要谨慎使用含有Omega-3脂肪酸的营养品，因为Omega-3脂肪酸可能会在一定程度上影响凝血功能。
2.益生菌类营养品：对于肝癌病人，由于疾病本身或治疗等因素可能会影响肠道菌群平衡，益生菌类营养品有助于维持肠道菌群的正常状态。例如含有双歧杆菌、乳酸菌等的益生菌制剂，可改善肠道功能，增强肠道屏障功能等。但在选择益生菌类营养品时，要选择正规厂家生产的产品，并且根据病人的具体肠道情况来选择合适的菌株和剂型等。
