河南中医药大学第三附属医院 肿瘤科
癌症患者通常能适量吃鸡肉,但需注意烹饪方式与个体差异。
鸡肉富含优质蛋白、维生素B群及矿物质,能帮助癌症患者补充治疗消耗、增强免疫力。但需避免油炸、烧烤等高脂加工方式,优先选择清蒸、炖汤等清淡做法。特殊情况下需谨慎,如肝功能严重受损者可能因蛋白质代谢负担加重病情,对鸡肉过敏者需严格忌口。
建议根据治疗阶段和消化功能调整摄入量,必要时咨询营养师制定个性化方案。
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