可治肺热咳嗽的食疗方推荐

雪梨炖川贝取雪梨去皮去核切块与川贝母同炖，雪梨清热润肺生津化痰，川贝母清热润肺化痰止咳，二者对肺热咳嗽有效，一般人可食儿童可调整用量脾胃虚寒者慎食；百合粥用百合、粳米、冰糖煮粥，百合润肺止咳清心安神，粳米健脾和胃，冰糖润肺，对肺热咳嗽等有改善作用，儿童注意软烂程度糖尿病患者控冰糖用量；枇杷叶粥取新鲜或干枇杷叶煎汁加粳米煮粥，枇杷叶清肺止咳降逆止呕，对肺热咳嗽等有治疗作用，一般人适用儿童注意汤汁纯净脾胃虚寒者不宜多吃。

一、雪梨炖川贝

1.食材与做法：取雪梨1个，洗净，去皮去核，切成小块；川贝母3克左右，洗净。将雪梨块和川贝母一同放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖1-2小时即可。

2.科学依据：雪梨具有清热润肺、生津化痰的功效，《本草纲目》记载雪梨能“润肺凉心，消痰降火”；川贝母有清热润肺、化痰止咳的作用，现代药理学研究表明川贝母中的有效成分能起到止咳平喘的效果，二者搭配对于肺热咳嗽有较好的缓解作用，尤其适合肺热引起的干咳、少痰等症状。一般人群均可食用，对于儿童，可根据年龄适量调整食材用量，脾胃虚寒者需谨慎食用，因为雪梨性凉，可能会加重脾胃虚寒症状。

二、百合粥

1.食材与做法：准备百合30克（干百合需先泡发），粳米100克，冰糖适量。先将粳米洗净煮粥，待粥将熟时，加入百合和冰糖，再煮片刻至粥黏稠即可。

2.科学依据：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，《日华子本草》记载百合能“安心，定胆，益志，养五脏”，粳米能健脾和胃，冰糖润肺。百合粥对于肺热咳嗽、痰中带血等症状有改善作用，适合一般人群食用，儿童食用时需注意食材的软烂程度，避免发生呛噎，糖尿病患者食用时需控制冰糖的用量，选择无糖或低糖的烹饪方式。

三、枇杷叶粥

1.食材与做法：摘取新鲜枇杷叶15克左右（干品6克），用清水洗净，煎取浓汁，去渣；粳米100克，加水煮粥，待粥将成时，加入枇杷叶汁，再煮片刻，加入少许冰糖调味即可。

2.科学依据：枇杷叶有清肺止咳、降逆止呕的功效，《名医别录》记载枇杷叶能“主卒啘不止，下气”，对于肺热咳嗽、气逆喘急等有治疗作用。一般人群适用，儿童服用时要注意枇杷叶的煎煮和过滤，确保汤汁纯净，避免刺激儿童咽喉，脾胃虚寒者不宜过多食用枇杷叶粥，因为枇杷叶性凉。