去痰湿可吃谷物类的薏米、玉米，蔬菜类的冬瓜、芹菜，水果类的橘子、山楂；可选用的中药有茯苓、陈皮、半夏、白术，茯苓能利水渗湿健脾宁心，陈皮理气健脾燥湿化痰，半夏燥湿化痰降逆止呕（需炮制后在医生指导下用），白术健脾益气燥湿利水，使用时需注意各食材中药的适用人群及禁忌情况。
一、去痰湿可吃的食物
（一）谷物类
1.薏米：薏米是常见的去痰湿食物，中医认为其具有利水渗湿等功效。现代研究发现薏米含有多种营养成分，能促进机体水湿代谢，可煮粥食用，对于痰湿体质者较为适宜，尤其对于因脾虚导致痰湿内停的人群，薏米煮粥能发挥一定的辅助去痰湿作用，且一般人群均可食用，但孕妇需谨慎，因为薏米可能有促进子宫收缩的作用。
2.玉米：玉米富含膳食纤维等营养物质，能促进肠道蠕动，帮助机体排出多余的痰湿等废物。玉米可以煮食或做成玉米糊等，不同年龄、性别人群均可食用，对于有痰湿且肠道功能较弱的人群，适当食用玉米有助于改善痰湿状况。
（二）蔬菜类
1.冬瓜：冬瓜具有清热利水、消痰等功效。冬瓜含水量高，能促进尿液排出，从而帮助机体排出痰湿。冬瓜可炒食、煮汤等，例如冬瓜薏米汤就是去痰湿的经典食疗方，一般人群均可食用，尤其适合夏季有痰湿表现的人群，但脾胃虚寒者不宜过量食用，以免加重虚寒症状。
2.芹菜：芹菜不仅有一定的去痰湿作用，还能清热平肝。芹菜含有丰富的膳食纤维等，对于痰湿兼有心火旺盛等情况的人群有一定益处，可凉拌、清炒等，一般人群均可食用，但低血压人群食用时需注意，因为芹菜有一定的降压作用，避免血压过低。
（三）水果类
1.橘子：橘子中的橘络等成分有化痰的作用，对于痰湿咳嗽等有一定的缓解作用。但橘子性温，不宜过量食用，以免生热助湿，一般人群适量食用，对于痰湿体质且有咳嗽咳痰等症状的人群可适当吃橘子，但阴虚火旺者不宜多吃。
2.山楂：山楂有消食化积、祛湿化痰等功效，对于因饮食积滞导致痰湿内停的人群有一定帮助。山楂可以泡水喝或做成山楂制品，但胃酸过多者不宜大量食用山楂，以免刺激胃酸分泌过多，不同年龄人群中，儿童食用山楂需注意适量，避免影响牙齿等。
二、去痰湿可选用的中药
（一）茯苓
茯苓是常用的去痰湿中药，具有利水渗湿、健脾宁心的功效。药理研究表明茯苓能增强机体的水液代谢，对于脾虚湿盛引起的痰湿内停有很好的调理作用，可与其他中药配伍使用，例如茯苓与白术配伍组成苓桂术甘汤的基础方，能加强健脾祛湿的功效，一般人群均可使用，但阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服，孕妇用药需在医生指导下进行。
（二）陈皮
陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。陈皮对于痰湿阻肺等引起的咳嗽痰多等症状有良好的缓解作用，临床上常用陈皮来调理痰湿病症，例如二陈汤中就有陈皮，一般人群可适当使用陈皮泡水等，但舌红少津、内有实热者慎用陈皮。
（三）半夏
半夏有燥湿化痰、降逆止呕等功效，对于痰湿内阻导致的咳嗽、呕吐等有治疗作用，但半夏有毒，使用需谨慎，一般需经过炮制后入药，在专业医生的指导下使用，尤其对于儿童等特殊人群，严禁自行使用生半夏，以免中毒。
（四）白术
白术能健脾益气、燥湿利水，对于脾虚湿盛引起的痰湿内停有很好的调理作用，可与茯苓等中药配合使用，加强去痰湿的效果，一般人群均可使用，但阴虚内热、津液亏耗者慎服白术，孕妇用药需遵医嘱。
