孕妇需谨慎饮食，应避免高汞鱼类，因其汞富集会影响胎儿神经发育；生肉及未煮熟肉类可能带细菌寄生虫，影响孕妇胎儿健康；生鸡蛋含沙门氏菌，可致孕妇不适进而影响胎儿；含大量添加剂、高盐高糖的深加工食品，会增加孕妇妊娠高血压、糖尿病风险等；绝对不能饮酒，酒精会致胎儿酒精综合征；体质特殊孕妇慎食寒性大的水产品，可能刺激子宫收缩；霉变食物含有毒物质，会危害孕妇胎儿健康，要遵循健康均衡饮食保障母婴良好状态。
一、高汞鱼类
（一）具体种类
孕妇应避免食用金枪鱼、方头鱼、旗鱼、鲨鱼等高汞鱼类。
（二）原因及影响
汞可通过食物链在这些鱼类体内富集，孕妇摄入过多汞会影响胎儿神经系统发育，可能导致胎儿智力发育迟缓等问题。
二、生肉及未煮熟的肉类
（一）具体情况
生牛肉、生猪肉等生肉以及未煮熟的肉类可能携带细菌（如李斯特菌等）和寄生虫。
（二）原因及影响
李斯特菌感染可能引发孕妇发热、头痛等症状，严重时可导致流产、早产或胎儿感染；未煮熟肉类中的寄生虫也可能对胎儿健康造成不良影响。
三、生鸡蛋
（一）具体情况
生鸡蛋可能含有沙门氏菌。
（二）原因及影响
孕妇食用生鸡蛋感染沙门氏菌后，可能出现腹泻、呕吐等症状，进而影响孕妇身体状况，对胎儿产生不利影响。
四、某些深加工食品
（一）具体种类
如含有大量添加剂、高盐、高糖的腌制食品、罐头食品等。
（二）原因及影响
高盐饮食可能增加孕妇妊娠高血压的风险；高糖食品容易导致孕妇血糖波动过大，增加妊娠期糖尿病的发生几率，对胎儿生长发育也可能产生不良影响，过多添加剂的摄入也可能干扰胎儿正常的代谢等生理过程。
五、酒精
（一）具体情况
孕妇绝对不能饮酒。
（二）原因及影响
酒精可通过胎盘进入胎儿体内，干扰胎儿的正常发育，导致胎儿酒精综合征，出现胎儿生长受限、面部畸形、智力低下等一系列严重问题。
六、大闸蟹等寒性较大的水产品（个体差异需注意）
（一）具体情况
部分体质偏寒或有先兆流产等情况的孕妇应谨慎食用大闸蟹等寒性较大的水产品。
（二）原因及影响
过于寒凉的食物可能刺激子宫收缩，对于一些本身有流产风险因素的孕妇来说，增加了流产的可能性，但并非所有孕妇食用后都会出现问题，需根据个体体质等情况综合判断。
七、霉变食物
（一）具体情况
霉变的粮食、坚果等食物含有黄曲霉毒素等有毒物质。
（二）原因及影响
黄曲霉毒素是强致癌物质，孕妇摄入后会影响自身健康，还可能通过胎盘传递给胎儿，危害胎儿的生长发育，甚至可能导致胎儿畸形等严重后果。
总之，孕妇在饮食方面需要格外谨慎，遵循健康、均衡的饮食原则，尽量规避上述不利于自身和胎儿健康的食物，以保障孕期母婴的良好状态。
