首都医科大学附属北京同仁医院 内分泌科
糖尿病患者吃南瓜不能降血糖。
南瓜本身含有一定量的碳水化合物,进入人体后会转化为葡萄糖,引起血糖升高。虽然它富含膳食纤维等营养成分,有一定饱腹感且升糖速度较精制主食慢些,但绝不意味着有降血糖的功效。实际上,任何食物摄入后都会不同程度影响血糖水平。糖尿病患者若想控制血糖,不能依赖南瓜来实现,而应合理规划饮食结构,严格控制总热量摄入,配合适当运动及药物治疗,才能有效管理血糖。
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