打完狂犬疫苗后，应避免食用辛辣刺激性食物、酒精类饮品、含咖啡因的饮品、高糖高脂食物及部分易致敏食物，以减少接种后局部或全身不适，降低潜在免疫干扰风险。
一、辛辣刺激性食物。辣椒、花椒、生姜等辛辣食物含辣椒素、姜辣素等成分，可能刺激胃肠道黏膜，加重接种部位红肿、疼痛等局部反应，部分研究显示此类成分可能通过激活TRPV1受体影响免疫细胞募集。对有胃炎、胃溃疡病史者，可能诱发恶心、腹痛等症状，建议接种后1周内以清蒸、炖煮类清淡食物为主。
二、酒精类饮品。酒精可直接抑制T淋巴细胞增殖及NK细胞活性，降低疫苗诱导的特异性抗体水平，《中华预防医学会狂犬病防治指南（2022版）》明确指出，接种期间饮酒可能增加免疫失败风险。酒精还可能与疫苗成分发生相互作用，加重头晕、头痛等不适，肝肾功能不全者需严格禁饮，建议以温水、淡盐水替代。
三、含咖啡因的饮品。咖啡、浓茶等饮品中的咖啡因可干扰睡眠节律，影响免疫细胞（如Th1细胞）的修复与分化。临床观察显示，接种后摄入咖啡因可能使发热持续时间延长20%-30%，对儿童（尤其6岁以下）需严格限制，建议以米汤、菊花晶等温和饮品替代。
四、高糖高脂食物。蛋糕、油炸食品等含过量糖分或脂肪，可能导致血糖快速升高及肠道菌群紊乱。研究表明，高糖环境下中性粒细胞吞噬功能下降15%-20%，降低疫苗抗体效价。糖尿病患者接种后更需控制碳水化合物摄入，建议优先选择燕麦、糙米等低升糖指数食物。
五、特殊人群注意事项。儿童（3岁以下）消化系统功能未成熟，需避免生冷、油炸食物，以防腹泻；孕妇需额外避免生食（如刺身、溏心蛋），降低感染风险；过敏体质者接种后需观察30分钟，若出现皮疹、呼吸困难等症状，立即停止食用虾、芒果等易致敏食物并就医。
