胃癌常见症状包括：上腹部不适（隐痛、胀痛，餐后加重，与饮食无明显关联）、食欲减退与体重下降（短期内体重下降5%~10%，无明显诱因）、消化道出血相关表现（黑便、呕血或贫血症状如乏力、头晕）。特殊人群症状存在差异：胃癌家族史或幽门螺杆菌感染者可能早期出现非特异性症状；萎缩性胃炎患者因胃黏膜萎缩，症状更隐匿；老年人因身体代偿能力弱，可能以不明原因消瘦或贫血为主要表现。
胃癌预防核心措施：一、控制幽门螺杆菌感染：通过规范四联疗法根除感染，儿童若感染需遵循儿科安全原则，优先非药物干预，避免低龄儿童滥用药物，建议高危家庭（如父母感染）对儿童进行早期筛查。二、优化饮食结构：减少腌制食品（每日盐摄入<5g）、烟熏食品（如腊肉、烧烤）摄入，增加新鲜蔬菜（尤其是十字花科）、水果（如富含维生素C的柑橘类）摄入，避免长期高盐饮食损伤胃黏膜。三、戒烟限酒：吸烟会增加胃癌风险，男性每日酒精摄入<25g，女性<15g，减少酒精对胃黏膜的反复刺激。四、高危人群定期筛查：胃癌家族史、幽门螺杆菌阳性、萎缩性胃炎、胃息肉患者，建议40岁起每年进行胃镜检查；普通人群45~60岁筛查1次，早期发现并干预癌前病变。
