肾结石患者应优先增加充足水分摄入，同时搭配高纤维、枸橼酸丰富、高钙低草酸及低嘌呤食物，以降低结石形成风险。
一、充足水分摄入。每日饮水量需达2000~3000ml，以白开水、淡茶水为主，避免含糖饮料。尿液保持淡黄色提示饮水量充足，可有效稀释尿液中草酸钙、尿酸等晶体成分浓度，减少沉积风险。
二、高纤维食物。全谷物（燕麦、糙米）、杂豆（鹰嘴豆、红豆）、绿叶蔬菜（芹菜、西兰花）等富含膳食纤维，可结合肠道内游离钙与草酸，减少其吸收进入尿液，降低草酸钙结石形成概率。建议每日摄入25~30g膳食纤维，优先选择天然未加工食材。
三、枸橼酸丰富食物。柑橘类水果（橙子、柠檬）、番茄、蓝莓等富含枸橼酸，可提升尿液pH值至6.0以上，抑制草酸钙结晶过饱和状态。柠檬泡水饮用效果更佳，每日建议摄入200~300g新鲜水果。
四、高钙低草酸食物。低脂奶制品（牛奶、无糖酸奶）、北豆腐、深绿色蔬菜（菠菜、芥菜）等为高钙低草酸食物。钙与草酸结合可减少尿液中游离草酸浓度，蔬菜建议焯水后食用以降低草酸含量。每日建议摄入300ml低脂牛奶及50~100g豆制品。
五、低嘌呤食物。樱桃、苹果、大多数绿叶蔬菜为低嘌呤食物，可减少尿酸生成。需限制动物内脏、红肉、酒精及高果糖饮料摄入，尤其尿酸结石患者需严格控制嘌呤摄入，每日嘌呤总量建议＜300mg。
特殊人群提示：儿童需保证每日饮水量2000ml左右，避免营养不良；老年人合并慢性肾病者，需在医生指导下调整饮水量至1500~2000ml；孕妇需均衡饮食，控制体重增长速度，减少高糖水果摄入；糖尿病患者优先选择低GI水果（如草莓、柚子），避免血糖波动影响尿液成分。
