得了肾结石后,饮食调整需以控制尿液成分和结石形成风险为核心,关键措施包括增加水分摄入、限制高草酸/高钠/高嘌呤食物、平衡蛋白质与钙摄入,同时结合个体情况调整。
1.增加每日饮水量
1.1每日饮水2000~3000ml(以白开水、淡茶水为主),尿量维持在2000ml以上。研究显示,每日饮水2.5L可降低结石复发率30%~50%。
1.2分次饮用,避免晨起一次性大量饮水,睡前适量补水可预防夜间尿液浓缩。
2.限制高草酸食物摄入
2.1减少菠菜、苋菜、空心菜等蔬菜,每日草酸摄入量控制在60mg以下(约100g菠菜含草酸600mg,烹饪前焯水可减少草酸50%)。
2.2避免杏仁、巧克力、浓茶等高草酸食品,高草酸水果(如葡萄、草莓)适量摄入。
3.控制钠与嘌呤摄入
3.1每日钠摄入<2300mg(约5g盐),减少加工食品(腌制品、零食)、高盐调味品。
3.2高嘌呤食物(动物内脏、海鲜、浓肉汤)每周食用不超过1次,避免啤酒、白酒摄入。
4.平衡蛋白质与钙摄入
4.1蛋白质摄入1.0~1.2g/kg体重(如瘦肉、鱼类),避免过量(过量增加尿钙排泄)。
4.2每日钙摄入1000~1200mg(牛奶、豆制品),避免过量补钙剂,低钙饮食者需在医生指导下补充钙剂。
5.特殊人群饮食建议
5.1儿童:增加水果、蔬菜摄入,每日饮水2000ml以上,避免高糖饮料,高钙牛奶每日300ml以上。
5.2老年人:肾功能正常者维持正常蛋白质摄入,合并肾功能不全者需控制蛋白质总量,监测血肌酐指标。
5.3孕妇:均衡饮食,避免高草酸食物,孕中期起补充钙剂(遵医嘱),每日饮水2000ml以上。
5.4合并慢性病患者:糖尿病患者严格控糖(<25g/日),高血压患者低钠低脂,避免腌制食品。



















