健脾可选择富含营养、易于消化吸收的小米;红豆搭配薏米煮成粥有健脾祛湿功效,体质寒凉者需适当减少薏米用量;山药作为药食同源食材能改善脾胃消化吸收功能;芡实有健脾止泻之效但食用要适量;红枣可健脾,不过糖尿病患者需控制摄入量,此外适度散步有助于促进脾胃运化,不同年龄人群运动强度需依自身情况选择。
一、健脾谷物类食物
小米是不错的选择,其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,具有健脾和胃的功效,可煮成小米粥,易于消化吸收,适合脾虚人群食用。对于老年人而言,脾胃功能相对较弱,喝小米粥能减轻脾胃消化负担,助力脾胃运化。
二、健脾豆类食物
红豆是健脾祛湿的佳品,《本草纲目》记载其有健脾利水的作用。可与薏米搭配煮成红豆薏米粥,薏米同样能利水消肿、健脾去湿,二者协同作用,有助于改善脾虚导致的眼袋问题。但需注意,体质寒凉者食用时可适当减少薏米用量。
三、健脾根茎类食物
山药属于药食同源的食材,含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能有效改善脾胃消化吸收功能。可将山药做成山药泥,或与排骨等一起炖汤,如山药排骨汤,既美味又能健脾益胃。对于女性脾虚者,山药的健脾作用有助于维持身体代谢平衡。
四、健脾果实类食物
芡实具有健脾止泻、除湿止带的功效,可与莲子等一同煮粥。芡实煮后质地软糯,能为脾虚人群补充营养,且不会加重脾胃负担。不过,芡实不易消化,食用时应注意适量,避免一次食用过多。
五、其他健脾食物
红枣也是健脾的常用食材,《名医别录》称其主安中养脾。但糖尿病患者需控制红枣摄入量,因其含糖量相对较高。可将红枣搭配银耳煮成红枣银耳羹,既健脾又能补充胶原蛋白,但糖尿病患者可改用代糖调节甜度。同时,适度运动如散步有助于促进脾胃运化,不同年龄人群可根据自身情况选择适合的运动强度,老年人散步时间不宜过长,以微微出汗为宜。



















