肝癌本身不会通过吃饭碗筷等日常接触传染，但肝癌常与乙肝、丙肝等病毒性肝炎相关，需注意区分肝癌本身和其病因的传播风险。
肝癌无传染性
肝癌是肝细胞异常增殖形成的恶性肿瘤，并非由病原体（如病毒、细菌）引起，因此不具备传染性，不会通过共用餐具、握手等日常接触直接传播。
肝癌与病毒性肝炎的关联
肝癌的发生多与慢性病毒性肝炎（乙肝、丙肝）相关。乙肝病毒（HBV）和丙肝病毒（HCV）可通过血液、母婴、性接触传播，长期慢性感染会导致肝脏炎症，逐渐发展为肝硬化，增加癌变风险。但病毒本身并非直接导致肝癌，而是通过慢性肝损伤间接促进癌变。
共用餐具的传播风险极低
乙肝、丙肝病毒在体外环境中存活能力有限，且胃酸、消化酶会快速灭活病毒。即使共用餐具沾染微量病毒，也需结合“病毒载量”和“血液暴露量”才可能传播，而日常共餐中因口腔溃疡、牙龈出血等导致的微量血液接触概率极低，且健康人群感染需满足病毒大量入侵且免疫力低下等条件，实际风险极小。
特殊人群注意事项
乙肝、丙肝患者家属若未接种疫苗，建议避免共用牙刷、剃须刀等可能导致血液接触的个人物品；普通人群共用餐具无需过度担忧，但免疫力低下者（如老人、儿童）可采用分餐制或使用公筷公勺，既卫生又能减少其他病菌传播风险。
预防肝癌的关键措施
控制病毒性肝炎传播是核心：乙肝/丙肝患者需规范抗病毒治疗；高危人群（如病毒携带者、有家族史者）应定期筛查肝功能、甲胎蛋白（AFP）及肝脏超声；同时避免饮酒、减少霉变食物（黄曲霉毒素）摄入，降低肝癌发生风险。
