泌尿系统结石患者饮食应以“足量饮水为基础，科学调控钙、草酸、嘌呤摄入，适当补充膳食纤维与优质蛋白”为核心原则，特殊人群需遵医嘱调整饮食结构。
足量饮水是核心
每日饮水1500-2000ml（以白开水、淡茶水为佳），可增加尿量、稀释尿液，降低晶体过饱和风险。心功能不全、肾功能衰竭患者需严格遵医嘱控制饮水量，避免加重循环或肾脏负担。
钙与草酸科学管理
适量摄入乳制品（如牛奶、酸奶），其钙可减少肠道草酸吸收，降低草酸钙结石风险；限制高草酸食物（菠菜、苋菜、杏仁等），食用前建议焯水以减少草酸含量，避免空腹大量食用。
膳食纤维与优质蛋白补充
全谷物（燕麦、糙米）、新鲜蔬菜（芹菜、西兰花）富含膳食纤维，可结合草酸并促进排便；适量摄入瘦肉、鱼类等优质蛋白，避免过量动物蛋白导致尿酸升高（尿酸结石患者需额外限制）。
限制高嘌呤饮食
动物内脏、海鲜、浓肉汤等嘌呤含量高，易致尿酸升高，尿酸结石患者每日嘌呤摄入需＜200mg，普通结石患者亦需适度控制，以防尿酸盐结晶沉积。
特殊人群饮食调整
老年人需均衡营养，避免骨钙流失；糖尿病患者需控制精制糖，防止血糖波动影响代谢；肾功能不全患者需低蛋白、低钾低磷，遵医嘱调整钙磷比例，避免自行补钙或补钾。
（注：药物仅说明名称，如排石药（坦索罗辛）、溶石药（枸橼酸氢钾钠），具体服用需遵医嘱。）
