富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃等不同年龄段人群可按需食用；富含维生素D的食物包括深海鱼类、蛋黄、经紫外线照射的蘑菇等不同人群有相应补充方式；富含锌的食物有瘦肉、牡蛎、坚果等不同生活方式人群需关注获取；富含蛋白质的食物有肉类、豆类及豆制品、蛋类等不同人群有不同摄入要求；富含益生菌的食物如酸奶、发酵食品等特定人群食用要适量。
一、富含维生素C的食物
维生素C具有抗氧化作用，有助于增强白细胞的活性，提高机体免疫力。柑橘类水果如橙子、柠檬，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，柠檬中维生素C含量约53毫克；草莓也是维生素C的良好来源，每100克草莓含维生素C约47毫克；猕猴桃更是“维生素C之王”，每100克含维生素C约62毫克。不同年龄段人群均可通过食用这类水果获取维生素C，对于儿童，可将水果制作成果泥等便于食用的形式；对于老年人，要注意适量食用，避免过多糖分摄入导致血糖波动。
二、富含维生素D的食物
维生素D能促进钙的吸收，还与免疫系统功能相关。深海鱼类如三文鱼，每100克含维生素D约450国际单位；蛋黄中也含有一定量的维生素D，每100克蛋黄含维生素D约50国际单位；蘑菇在经紫外线照射后会产生维生素D，如香菇，适当食用可补充维生素D。对于婴幼儿，由于自身合成维生素D能力有限，可在医生指导下适当补充；对于老年人，因皮肤合成维生素D能力下降，更需要通过食物或适当补充剂来获取足够的维生素D。
三、富含锌的食物
锌是多种酶的组成成分，对免疫系统的正常运作至关重要。瘦肉是锌的良好来源，每100克瘦猪肉含锌约2.4毫克；海鲜中的牡蛎含锌量极高，每100克牡蛎含锌约71.2毫克；坚果类如腰果，每100克腰果含锌约10.9毫克。不同生活方式人群，如素食者可能需要更注重从其他食物中获取锌；对于患有某些疾病导致锌吸收障碍的人群，可能需要在医生评估下进行额外补充。
四、富含蛋白质的食物
蛋白质是构成免疫细胞和抗体的重要原料。肉类如牛肉，每100克含蛋白质约20克；豆类及豆制品中，黄豆每100克含蛋白质约36克，豆腐每100克含蛋白质约8克；蛋类如鸡蛋，每100克含蛋白质约13克。儿童处于生长发育阶段，需要充足的蛋白质来支持免疫系统发育；老年人由于机体代谢变化，也需要保证足够的蛋白质摄入以维持免疫功能，但要注意选择低脂的蛋白质来源，如去皮鸡肉、鱼虾等。
五、富含益生菌的食物
益生菌有助于维持肠道菌群平衡，肠道菌群与人体免疫力密切相关。酸奶是常见的富含益生菌的食物，发酵过程中产生的益生菌如乳酸菌等对肠道有益；一些发酵食品如泡菜也含有益生菌，但要注意控制盐分摄入。对于胃肠道功能较弱的人群，如老年人、儿童，食用这类食物时要注意适量，避免引起胃肠道不适。
