乳腺纤维瘤术后饮食应以均衡营养、清淡易消化、减少雌激素刺激为核心，通过优质蛋白、高纤维蔬果及低脂饮食促进愈合，同时规避烟酒与刺激性食物，特殊人群需个体化调整。
一、保证优质蛋白摄入
术后1-2周内每日摄入1.2-1.5g/kg优质蛋白（如鸡胸肉、三文鱼、豆腐），促进成纤维细胞增殖与伤口愈合。《中国临床营养学杂志》研究表明，蛋白质不足会延缓创面修复速度。
二、控制脂肪与雌激素相关食物
减少动物脂肪（如猪油、肥肉）及反式脂肪（油炸食品），每日烹调用油不超过25g。避免蜂王浆、雪蛤等含类雌激素成分的食物，《中华乳腺病杂志》综述指出，长期高雌激素环境可能增加纤维瘤复发风险。
三、增加膳食纤维与维生素摄入
每日摄入500g新鲜蔬菜（深色蔬菜占比50%）及200-350g低糖水果（如苹果、蓝莓），补充维生素C（促进胶原合成）、维生素A（修复上皮组织）及膳食纤维（预防便秘）。
四、避免刺激性食物与烟酒
严格禁食辛辣（辣椒、花椒）、生冷及油炸食品，烟酒会抑制成纤维细胞活性，延长愈合时间。《外科学年鉴》临床数据显示，吸烟患者术后并发症发生率较非吸烟者高37%。
五、特殊人群饮食调整
糖尿病患者需低糖低脂饮食，主食以杂粮替代精制米面；过敏体质者避免芒果、海鲜等过敏原；更年期女性可增加十字花科蔬菜（西兰花、羽衣甘蓝），其含萝卜硫素可能调节雌激素代谢（《营养与癌症》2021研究）。
