小儿感冒期间饮食应以补充水分、维生素、优质蛋白质及易消化营养物质为主,推荐选择白开水、鸡蛋羹、胡萝卜泥、小米粥等食物,避免油腻辛辣刺激食物。
一、补充充足水分
1.推荐选择白开水(每日饮水量:6个月~1岁100~200ml,1~3岁150~300ml,以尿量每日500~800ml、尿色淡黄为标准)、淡盐水(高热出汗多或轻微脱水时使用,每次5~10ml,每日不超过2次,避免钠摄入过量)、口服补液盐(WHO推荐配方,适合呕吐腹泻明显者,按说明书冲调,水温不超过40℃)。
2.原理:水分可稀释痰液、维持呼吸道黏膜湿润,避免脱水影响免疫功能,推荐少量多次喂服,每次5~10ml,间隔15~30分钟。
二、选择优质蛋白质类食物
1.鸡蛋羹(1个鸡蛋加50~80ml温水搅拌,蒸制8~10分钟,每周2~3次,富含优质蛋白和胆碱,易消化)、低脂酸奶(无添加糖款,每日100ml,含活性益生菌调节肠道菌群,增强免疫力)、瘦肉泥(猪肉/牛肉泥,含铁锌,1岁以下与米粉混合,避免直接喂食)。
2.禁忌:1岁以下儿童禁食蜂蜜(肉毒杆菌风险),未煮熟的溏心蛋或生肉(如刺身类)可能增加感染风险。
三、摄入富含维生素与矿物质的蔬果
1.维生素C食物:橙子(每次1/4个去皮榨汁稀释至100ml)、猕猴桃(半颗压泥,避免整颗呛咳)、西兰花(水煮后碾泥,维生素C保留率>80%),每日摄入量50~200mg,过量可能引发腹泻。
2.维生素A食物:胡萝卜泥(清蒸15分钟压泥,β-胡萝卜素转化效率高)、南瓜粥(每日50g,避免空腹食用),缺乏维生素A会增加呼吸道感染易感性。
3.过敏体质儿童:6个月以下避免蜂蜜、整颗坚果,1岁以上切小块防呛噎,暂停鸡蛋、牛奶、海鲜等易致敏食物。
四、提供易消化碳水化合物
1.粥类:小米粥(养胃,加山药煮至软烂)、南瓜粥(果胶保护胃肠黏膜),每日1~2碗,温度35~40℃,避免过烫。
2.主食类:软烂面条(细面煮5~8分钟,搭配番茄泥调味)、软米饭(米粒开花,避免过硬),替代面包、馒头等可能增加消化负担的食物。
五、特殊情况饮食调整
1.发热期:以温水、稀释苹果汁(1:1加水)为主,每次10~20ml,每1~2小时喂1次,避免冰饮收缩血管影响散热。
2.呕吐腹泻:暂停牛奶、肉类,用米汤(大米煮15分钟取上层)、稀释苹果汁过渡,持续24小时后逐步恢复。
3.过敏体质:改用低敏辅食如小米粥、土豆泥,症状缓解后逐步添加单一食物排查过敏原。



















