贫血三项（血清铁蛋白、维生素B12、叶酸）检查通常无需严格空腹，但需注意饮食清淡及特殊场景要求，具体遵循医嘱。
基础要求：三项指标中，铁蛋白反映铁储备，维生素B12和叶酸反映代谢状态，受饮食影响较小，因此无需严格空腹。
饮食注意：早餐避免高脂（如油条、肥肉）、高糖（蛋糕）及辛辣刺激食物，以免干扰铁蛋白准确性，建议以粥、馒头等清淡食物为主。
特殊场景空腹：若同步检查肝功能、血糖等需空腹项目，需空腹8-12小时；医生怀疑吸收障碍时，可能要求空腹对比餐后指标。
特殊人群：糖尿病患者需空腹监测血糖与贫血指标，孕妇建议提前1天咨询医生，避免因饮食波动影响结果。
检查前准备：前1天晚餐清淡，忌饮酒、咖啡、浓茶；当天早晨可少量饮水（≤200ml），避免大量饮水稀释血液影响浓度。
