当归黄芪水在补血养血、调节免疫、改善血液循环、益气健脾方面有一定作用，但不同人群饮用需谨慎，如孕妇、有免疫性疾病活动期、严重心血管疾病、脾胃湿热等人群需根据自身情况在医生指导下饮用，其对血虚、免疫力低下、血液循环不畅、脾胃虚弱等有一定改善作用，但不能替代相关疾病的正规治疗。
一、补血养血方面
当归黄芪水具有一定补血养血功效。从现代药理学研究来看，当归中含有阿魏酸等成分，能够促进造血干细胞增殖、分化，增加红细胞、血红蛋白等的数量；黄芪中的多糖成分等可以调节机体的免疫功能，间接有助于造血相关物质的生成，对于血虚引起的面色萎黄、眩晕心悸等有一定的改善作用。比如有研究发现，在血虚模型动物实验中，给予当归黄芪水能够显著提高血虚模型动物的血红蛋白含量和红细胞计数，从而起到补血养血的效果。对于女性因生理期失血等导致的血虚情况，适当饮用当归黄芪水有一定益处，但孕妇等特殊人群需谨慎，因为孕期身体状况特殊，盲目饮用可能存在潜在风险，应在医生指导下判断是否适合。
二、调节免疫方面
黄芪本身就有增强机体免疫功能的作用，其含有的多种多糖可以促进机体免疫器官发育，增强巨噬细胞、T淋巴细胞等免疫细胞的活性，提高机体的免疫功能。当归中的一些成分也有助于调节免疫。当归黄芪水对于机体免疫力低下的人群有一定的调节作用，比如经常容易感冒的人群，适当饮用当归黄芪水可能在一定程度上增强机体抵御外邪的能力。但对于本身有免疫性疾病处于活动期的人群，不能单纯依靠当归黄芪水来治疗，需要遵循正规的医疗治疗方案，并且饮用前最好咨询医生意见，因为不同病情状况下饮用可能产生不同影响。
三、改善血液循环方面
当归中的阿魏酸等成分能够抑制血小板聚集，扩张血管，改善血液循环。黄芪中的有效成分可以降低血液黏稠度，增加冠脉血流量等。所以当归黄芪水有助于改善血液循环，对于一些血液循环不畅引起的手脚冰凉等情况有一定的缓解作用。对于中老年人，随着年龄增长，血液循环可能会有所减缓，适当饮用当归黄芪水可能对维持正常的血液循环有一定帮助，但如果本身有严重的心血管疾病，如严重的冠心病、脑动脉硬化等，饮用当归黄芪水不能替代正规的药物治疗，需要在医生的综合评估下，谨慎饮用并配合相应的治疗。
四、益气健脾方面
黄芪具有健脾益气的功效，对于脾胃虚弱引起的倦怠乏力、食少便溏等有一定的改善作用。当归在一定程度上也有助于调整机体的气血状态，间接配合黄芪起到益气健脾的效果。比如一些脾胃功能较弱，经常感觉疲倦、食欲不佳的人群，适当饮用当归黄芪水可能会有一定的改善。但对于本身有脾胃湿热等实证情况的人群，饮用当归黄芪水可能并不合适，因为其益气健脾的作用可能会加重湿热的症状，这类人群需要先调理脾胃湿热的情况，再考虑是否适合饮用当归黄芪水。
