胰腺炎治疗以快速控制炎症、缓解症状、预防并发症为核心，结合禁食禁水、药物干预、营养支持及病因处理，多数患者可规范康复。
一、基础治疗：抑制胰液分泌与疼痛控制
急性胰腺炎发作期需立即禁食禁水，减少胰液刺激。医生常采用生长抑素类药物（如奥曲肽）抑制胰液生成，联合哌替啶缓解疼痛（禁用吗啡，避免Oddi括约肌痉挛）。同时需监测血淀粉酶、电解质及器官功能，必要时补充液体纠正脱水。
二、抗感染治疗：针对继发感染
胆源性或重症胰腺炎易继发感染，需早期使用抗生素。常用喹诺酮类（左氧氟沙星）或碳青霉烯类（亚胺培南），根据病情及药敏结果调整，避免滥用广谱抗生素。
三、营养支持：维持肠道功能
急性期禁食期需静脉营养支持（如肠外营养），病情稳定后尽早过渡至肠内营养（短肽型营养液），保护肠道屏障，减少感染风险，缩短病程。
四、病因干预：阻断复发诱因
胆源性胰腺炎需内镜取石或手术切除胆囊；酒精性胰腺炎必须严格戒酒；高脂血症性胰腺炎需控制血脂（如贝特类药物），去除病因可显著降低复发率。
五、特殊人群个体化管理
老年人需警惕疼痛不典型及多器官衰竭风险，加强监护；糖尿病患者需调整血糖方案，避免高血糖加重炎症；孕妇用药受限，需多学科协作选择安全方案，降低母婴风险。
