孕妇可以适量食用糯米，其富含碳水化合物与营养成分，可为孕期提供能量，但需注意烹饪方式及食用量，避免因消化负担或血糖波动影响健康。
糯米碳水化合物含量高（约77%），含少量蛋白质与B族维生素，能快速补充孕期能量。但其升糖指数（GI=73）较高，过量易致血糖波动，妊娠糖尿病孕妇需严格控制摄入量。
糯米黏性大，孕期胃肠蠕动减慢，过量易引发腹胀、嗳气。建议煮成软烂粥品或杂粮饭，搭配芹菜等膳食纤维蔬菜，减轻消化负担。
脾胃虚寒者慎食：糯米性温但过量易生湿，加重便溏、舌苔厚腻；肥胖或控重孕妇需减少食用，因每100克糯米热量达348千卡，过量会增加体重增长风险。
推荐食用新鲜糯米制品，如糯米山药粥（健脾）、糯米蒸排骨（补充蛋白），避免油炸或甜腻制品。搭配绿叶菜、瘦肉等，平衡营养结构。变质糯米含黄曲霉毒素，需彻底避免；食用后若腹胀持续、恶心呕吐或胎动异常，应立即就医。罕见过敏者需禁食，过敏反应包括皮疹、腹泻等。
