胃穿孔术后能否喝营养快线和纯奶需结合术后恢复阶段及个体情况判断。术后早期胃肠功能未恢复时，不建议喝营养快线和纯奶；恢复期可少量尝试纯奶，需排除乳糖不耐受，避免营养快线。
一、营养快线：含糖量高，含较多食品添加剂，缺乏均衡营养。高糖可刺激胃酸分泌，增加胃黏膜刺激风险；添加剂可能影响肠道菌群平衡，且渗透压较高易引起胃部不适。术后早期胃肠蠕动弱，消化功能差，高糖、添加剂会加重消化负担，不利于伤口愈合，不建议饮用。
二、纯奶：富含优质蛋白和钙，但术后初期胃肠功能未恢复时，牛奶中的蛋白质和脂肪需较多消化酶参与分解，可能导致消化不良、胀气或腹泻，尤其乳糖不耐受者更易出现症状。若患者胃肠功能恢复良好（如术后1周以上，无腹胀、腹痛等症状），可少量尝试低脂纯奶，观察耐受情况，无不适可逐步增加量。
三、特殊人群注意事项：老年人消化酶活性降低，乳糖不耐受风险增加，建议优先选择无乳糖奶制品或低乳糖食品；糖尿病患者因营养快线含糖量高，可能引起血糖波动，不建议饮用；合并幽门梗阻或严重胃动力不足者，即使恢复期也需严格限制奶量，以医生评估为准。
