儿童咳嗽时，若无鸡肉过敏或特殊禁忌，可适量食用清淡烹饪的鸡肉，补充营养促进恢复，但需结合具体情况调整。
一、营养支持与适量原则
鸡肉富含优质蛋白、维生素A/C及锌等营养素，临床研究表明，蛋白质摄入有助于提升儿童免疫力，加速感染恢复。但过量食用可能加重胃肠负担，建议每次食用量不超过日常量的1/2，避免油腻。
二、烹饪方式需清淡
避免油炸、红烧，建议清蒸、煲汤，减少油脂与调料刺激。油炸鸡肉的高温易破坏营养，且加重呼吸道分泌物黏稠；辛辣调料（如辣椒、生姜）可能刺激咽喉，诱发或加重咳嗽。
三、过敏体质需严格禁忌
对鸡肉蛋白过敏的儿童，食用后可能引发皮疹、喘息等过敏反应，与咳嗽症状叠加；哮喘儿童尤其需避免，以免诱发气道高反应。此类情况应立即停止食用并就医。
四、咳嗽类型与个体差异
急性感染性咳嗽（如感冒、支气管炎）期间，鸡肉性平，一般无明显不良影响；慢性咳嗽（如咳嗽变异性哮喘）患儿，需警惕鸡肉蛋白引发的气道反应，清淡饮食为核心原则。
五、综合饮食与观察建议
咳嗽期间需均衡摄入蔬菜、水果（如梨、苹果）补充水分与维生素；食用后观察24小时，若出现呼吸急促、皮疹等不适，立即停止并联系医生。同时，鸡肉不能替代药物治疗，需遵医嘱处理病因（如感染需抗感染、对症药物如小儿止咳糖浆等）。
