虾与番茄可以安全同食，二者营养成分互补且无已知禁忌成分，日常适量搭配食用无需担忧。
营养成分互补，无相克风险
虾富含优质蛋白、钙、镁等矿物质及虾青素；番茄含维生素C、番茄红素、膳食纤维及钾元素，二者搭配可均衡摄入多种营养素，提升膳食多样性。
关于“五价砷与维生素C生成砒霜”的误区已被科学否定
虾中的砷多为无毒的五价形态，番茄中的维生素C虽具还原性，但日常饮食中二者摄入量无法达到生成有毒三价砷的剂量（WHO指出，成人每日需摄入500克以上高浓度维生素C才可能存在风险，而日常搭配中量远低于此）。
烹饪方式安全，搭配多样
二者通过清蒸、炖煮、快炒等方式均可搭配（如经典的番茄烩虾），高温烹饪可杀灭潜在致病菌，且番茄的酸性能去腥提鲜，提升食用体验。
特殊人群需注意食用量
对虾或番茄过敏者禁食；高尿酸/痛风患者需控制虾摄入量（每100克含嘌呤约137mg，属中嘌呤食物）；肾功能不全者需结合整体蛋白质摄入调整；消化功能较弱者建议少量尝试，避免过量导致腹胀、胃酸不适。只要食材新鲜、烹饪得当、不过敏，虾与番茄的搭配是安全且营养的。日常适量食用，更能通过食材互补提升饮食质量，无需过度担忧。
