一、高血压眼睛模糊多因血压控制不佳致眼部血管损伤,饮食需以控制血压、保护血管及视网膜为核心,建议增加高钾、优质蛋白、膳食纤维摄入,减少钠、饱和脂肪及高糖食物,保证营养均衡。
二、高钾食物推荐:钾可促进钠排出,降低血管压力,每日摄入3500~4700mg(约100g香蕉或150g菠菜),推荐食物包括香蕉、橙子、土豆、菌菇类、菠菜等,烹饪时优先选择蒸煮,减少钾流失。
三、低钠饮食与热量控制:每日钠摄入<2300mg(约5g盐),减少腌制食品、加工肉(如香肠)、高钠零食(薯片、饼干),烹饪用盐≤5g/日,避免高盐酱料;超重者需控制总热量,选择低脂肪、高纤维食物(如燕麦、全麦面包),每餐七八分饱,避免肥胖加重代谢负担。
四、优质蛋白与抗氧化营养素补充:优质蛋白如深海鱼(三文鱼、鳕鱼)、低脂牛奶、豆类、鸡胸肉,每日1.0~1.2g/kg体重,其中鱼类含Omega-3脂肪酸,可改善血管弹性;维生素C(猕猴桃、西兰花)、维生素E(杏仁、橄榄油)等抗氧化剂能减少血管氧化损伤,建议每日摄入新鲜蔬果500g以上。
五、特殊人群饮食注意:老年高血压患者需注意膳食纤维适量,避免过量粗粮影响铁、钙吸收(与降压药间隔2小时以上);合并糖尿病者需选择低GI食物(如杂豆饭、杂粮粥),每日主食200~300g(生重),避免精制糖;肾功能不全者需限制蛋白质(0.6~0.8g/kg体重)及钾摄入,避免加重肾脏负担;儿童高血压多与不良饮食相关,需减少油炸食品、含糖饮料,增加蔬菜摄入占比,每日户外活动≥1小时。



















