同济大学附属第十人民医院 妇产科
怀孕期间不建议吃螺蛳,潜在风险需警惕。
螺蛳可能携带多种寄生虫和细菌,如血吸虫、肝吸虫及沙门氏菌等。如果烹饪不彻底,孕妇食用后易引发寄生虫感染或急性胃肠炎,出现腹痛、腹泻、发热等症状,严重时可能刺激子宫收缩,增加流产或早产风险。
此外,螺蛳生长环境复杂,可能重金属超标,长期或大量食用可能影响胎儿神经系统发育。建议孕期选择来源可靠、彻底煮熟的鱼类、虾类等替代,确保饮食安全。
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