糖尿病人可适量喝酸奶，要选无糖或低糖且无大量添加果味糖浆等成分的，饮用时间可选两餐之间加餐，量一般每天100-150毫升，老年糖尿病人要选易消的并监测血糖，合并胃肠道疾病的糖尿病人饮用需谨慎咨询医生。
选择无糖或低糖酸奶：无糖酸奶是指在制作过程中未添加蔗糖等常见糖类，低糖酸奶则是添加糖类较少。这类酸奶对血糖的影响相对较小。有研究表明，适量饮用无糖或低糖酸奶不会引起血糖的剧烈波动。例如，一项针对糖尿病患者的饮食干预研究发现，在控制总热量摄入的情况下，每天饮用100-150毫升的无糖酸奶，对血糖的控制无明显不良影响。
注意酸奶的添加成分：有些酸奶可能添加了大量的果味糖浆等成分，这些成分会使酸奶的含糖量升高，糖尿病人应避免选择这类酸奶。要仔细查看食品标签，了解酸奶的具体成分和糖分含量。
饮用酸奶的时间和量：
饮用时间：可以将酸奶作为两餐之间的加餐。比如在上午10点左右或下午3点左右饮用，这样可以避免正餐时进食过多导致血糖过高，也能预防下一餐到来前出现低血糖。
饮用量：一般来说，每天饮用100-150毫升较为合适。具体的量还需根据糖尿病人的血糖控制情况、每日总热量摄入等因素来调整。如果同时食用了其他含碳水化合物的食物，应相应减少酸奶的饮用量。
特殊人群需特别注意：
老年糖尿病人：老年糖尿病人消化功能相对较弱，饮用酸奶时要注意选择质地较为浓稠、容易消化的酸奶。同时，由于老年人体质差异，要密切监测饮用酸奶后血糖的变化情况。如果饮用后血糖升高较明显，应适当减少饮用量或更换为更适合的无糖酸奶。
合并胃肠道疾病的糖尿病人：一些患有胃肠道疾病的糖尿病人，如胃溃疡、腹泻等患者，饮用酸奶要谨慎。因为酸奶中的酸性物质可能会刺激胃肠道，加重不适症状。在这种情况下，最好咨询医生的建议，看是否适合饮用酸奶以及选择何种类型的酸奶。例如，对于腹泻的糖尿病人，肠道处于较为敏感的状态，可能需要选择经过特殊处理、对肠道刺激较小的酸奶。
