河北医科大学第一医院 内分泌科
糖尿病患者能适量喝无糖酸奶,需严格选品控量。
酸奶富含优质蛋白、钙及活性益生菌,经发酵后乳糖分解为乳酸,可降低乳糖不耐受风险并延缓胃排空,有助于平稳餐后血糖。但市售酸奶含糖量差异大,部分产品添加蔗糖、果葡糖浆等,单瓶含糖量可达20克以上,易引发血糖波动。
建议选择碳水化合物≤10克/100克、无添加糖的纯酸奶,每日摄入量控制在100-200克,作为两餐间加餐,并监测血糖调整用量。合并肥胖或高血脂者宜选低脂/脱脂款。
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