孕妇慢性咽炎可以适量吃莴笋。莴笋富含维生素C、水分及膳食纤维，能补充孕期营养、缓解咽喉干燥，辅助改善慢性咽炎症状，但需注意烹饪方式清淡、控制食用量，避免刺激或过量。
一、莴笋对慢性咽炎的潜在益处。维生素C可促进咽喉黏膜修复，增强免疫力对抗炎症；膳食纤维促进新陈代谢，减少体内毒素堆积；莴笋含钾等矿物质及充足水分，能缓解咽喉干燥不适，适合孕期日常饮食调理。
二、食用莴笋的注意事项。烹饪以清蒸、水煮或煮汤为主，避免油炸、麻辣等刺激性做法；单次食用量建议不超过100克，脾胃虚寒的孕妇可适当减量；去皮切片后食用，减少粗纤维对咽喉的机械刺激，食用前需彻底清洗去除农药残留。
三、其他适合孕妇的饮食建议。除莴笋外，可增加梨、银耳、百合等滋阴润喉食物；避免辛辣、过烫及高盐食品，减少咽喉刺激；每日饮水1500-2000毫升，保持咽喉湿润，预防干燥加重不适。
四、特殊情况处理。对莴笋过敏者应禁食；慢性咽炎急性发作期（如咽痛加剧、发热）需暂停食用，优先就医；肠胃敏感的孕妇需少量尝试，观察有无腹泻、腹胀等不适，若出现则停止食用并咨询医生。
