半乳糖不耐受的症状主要表现为摄入含乳糖（如牛奶）后出现腹胀、腹泻、腹痛、恶心等消化道不适，症状通常在摄入后30分钟至2小时内出现，持续数小时至一天不等。
原发性半乳糖不耐受：多见于婴幼儿，因先天乳糖酶基因缺乏导致，出生后摄入母乳或配方奶即出现症状，长期未干预可能影响生长发育。
继发性半乳糖不耐受：由肠道疾病（如肠胃炎）、手术或药物损伤肠道黏膜引起，乳糖酶分泌减少，症状随原发病好转逐渐缓解。
先天性乳糖酶缺乏：仅少数罕见病例，出生后即无法消化乳糖，需终身严格禁用含乳糖食物，否则可能引发严重低血糖、脱水等并发症。
特殊人群注意事项：婴幼儿需避免含乳糖配方奶，改用无乳糖奶粉或母乳强化剂；成人患者可选择发酵乳制品（如酸奶），或在医生指导下补充乳糖酶制剂。
