慢性中耳炎患者在急性发作期及治疗期间不建议喝酒，慢性稳定期可少量饮用但需观察身体反应。
急性发作期饮酒会加重炎症反应，可能延长病程，增加听力损伤风险。酒精会扩张血管，可能导致中耳腔充血，影响分泌物排出。
慢性稳定期饮酒可能降低免疫力，增加复发几率。长期饮酒还可能影响药物代谢，与部分治疗药物产生相互作用，影响药效或增加副作用。
特殊人群需特别注意：儿童、孕妇、哺乳期女性及肝肾功能不全者应严格禁酒，酒精对这些人群的影响更为显著，可能加重肝肾负担或影响胎儿发育。
老年人或合并糖尿病、心血管疾病者，饮酒可能干扰血糖、血压控制，增加并发症风险，建议咨询医生后决定是否饮用。
无论处于何种阶段，慢性中耳炎患者应优先保持清淡饮食，避免辛辣刺激及酒精，同时注意耳部卫生，定期复查，及时处理感染。
