酒精肝早期多无症状，或仅表现为乏力、食欲减退；随着病情进展，可出现右上腹隐痛、腹胀、黄疸等症状；严重时会发展为肝硬化，伴随腹水、消化道出血等并发症。
早期酒精肝：患者可能无明显不适，或仅感轻微乏力、食欲下降，肝功能指标可能轻度异常。长期饮酒者需定期检查肝功能，及时发现肝损伤。
中期酒精肝：肝脏炎症加重，可出现右上腹隐痛、腹胀、恶心等症状，肝功能异常明显，肝脏超声检查可见肝实质回声增强。此阶段需严格戒酒，配合营养支持治疗。
晚期酒精肝（肝硬化）：肝脏结构破坏，出现腹水、下肢水肿、黄疸、呕血等症状，肝功能严重受损。需尽快就医，通过药物治疗和生活方式调整延缓病情进展，必要时考虑肝移植。
特殊人群注意：孕妇饮酒会直接影响胎儿肝脏发育，哺乳期女性饮酒会导致乳汁中酒精残留，增加婴儿健康风险。老年人代谢能力下降，酒精肝进展更快，需更严格戒酒并定期监测肝功能。
