发布于 2026-09-27
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螃蟹中毒后，需立即停止食用可疑食物，出现轻微症状可催吐并补充水分，严重症状（如呼吸困难、抽搐）应立即就医。
一、轻微症状（恶心、呕吐、腹痛）：立即催吐（刺激咽喉部），饮用大量温水稀释毒素，促进排泄。
二、中度症状（腹泻、头晕、乏力）：卧床休息，补充口服补液盐维持电解质平衡，避免脱水。
三、严重症状（呼吸困难、肌肉麻痹、意识模糊）：立即拨打急救电话，途中保持呼吸道通畅，避免自行用药。
四、特殊人群注意：儿童、孕妇、老年人及慢性病患者需尽快就医，不可拖延；过敏体质者禁用抗组胺药物。
五、预防措施：食用彻底煮熟的螃蟹，避免生食或食用变质蟹类，冷藏保存不超过24小时。
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