酒精性脂肪肝不会传染。它是长期大量饮酒导致的肝脏脂肪代谢异常，与遗传、饮酒习惯等因素相关，无传染性病原体。
饮酒习惯与发病风险：长期每日摄入酒精量超过40克（约啤酒1000ml或白酒100ml），持续5年以上，肝脏脂肪堆积风险显著增加。
遗传与代谢因素：部分人群因基因差异（如乙醛脱氢酶活性低），酒精代谢产物毒性更强，易引发肝脏脂肪变性，此类遗传倾向不具传染性。
特殊人群注意事项：孕妇、老年人及合并糖尿病、高脂血症者，酒精性脂肪肝进展更快，需更早严格戒酒并定期监测肝功能。
治疗核心原则：唯一根治方法是彻底戒酒，辅以营养支持（高蛋白低脂饮食），必要时在医生指导下使用保肝药物。
