酒精肝症状表现因病程阶段而异，早期可能无明显症状，进展期会出现乏力、食欲减退、黄疸等，严重时可发展为肝硬化。
酒精肝早期（轻度）：多数患者无明显症状，可能仅感轻微乏力、食欲下降，肝功能检查显示转氨酶轻度升高，此阶段若及时戒酒，肝脏病变可逆。
酒精肝中期（中度）：出现右上腹隐痛、腹胀、体重减轻，肝功能指标持续异常，肝脏超声可见肝实质回声增强，需通过饮食控制和药物治疗延缓进展。
酒精肝晚期（重度）：表现为腹水、下肢水肿、皮肤巩膜黄染，伴随凝血功能障碍，肝功能严重受损，需立即就医，部分患者可能需要肝移植。
特殊人群注意：孕妇长期饮酒会导致胎儿酒精综合征，儿童应严格避免接触酒精；老年人代谢能力弱，酒精肝进展更快，建议定期体检监测肝功能。
治疗核心：戒酒是关键，配合高蛋白低脂饮食、补充维生素B族；药物方面可在医生指导下使用抗氧化剂或保肝药物，避免自行用药加重肝脏负担。
