发布于 2026-03-12
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急性肠胃炎通常由病毒（如诺如病毒、轮状病毒）、细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）或寄生虫感染引起，也可能因饮食不洁、生冷刺激、药物副作用等因素诱发，主要表现为呕吐、腹泻、腹痛等症状。
病毒感染：诺如病毒是常见病原体，尤其在集体场所易暴发，病毒通过污染的食物、水源或接触传播，儿童和老年人感染后症状可能更严重，恢复较慢。
细菌感染：多因食用被污染的肉类、海鲜或剩菜，如沙门氏菌感染常伴随高热，大肠杆菌感染可能引发血性腹泻，免疫功能低下者需警惕感染扩散。
饮食与物理刺激：暴饮暴食、辛辣油腻食物或过冷饮食可刺激胃肠道黏膜，导致急性炎症；长期服用非甾体抗炎药（如阿司匹林）也可能诱发胃黏膜损伤。
特殊人群注意：婴幼儿消化系统发育不完善，脱水风险高，需及时补水；孕妇感染病毒可能影响胎儿；老年人因基础疾病多，感染后并发症概率增加，建议及时就医。
处理原则：优先通过口服补液盐补充水分和电解质，避免脱水；腹痛明显时可短期服用解痉药物；持续呕吐、腹泻超2天或高热不退者，应及时就医排查感染源。
