肠胃炎是指胃和肠道同时发生的炎症，通常由感染（如病毒、细菌）或非感染因素（如食物过敏、药物刺激）引起，病程较短，症状以恶心、呕吐、腹泻、腹痛为主。胃肠炎是更宽泛的术语，涵盖胃（胃炎）和肠道（肠炎）的炎症，可由单一部位炎症或同时发生，病因包括感染、自身免疫、化学刺激等，病程和严重程度因病因不同而异。
肠胃炎主要由微生物感染（如诺如病毒、沙门氏菌）或饮食不当（如生冷、不洁食物）引发，症状持续1-3天，儿童和老年人因免疫力较弱更易感染。
胃肠炎若为胃炎单独发生，多因幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药等引起，表现为上腹痛、反酸；若为肠炎单独发生，常由肠道感染或炎症性肠病（如克罗恩病）导致，以腹泻、黏液便为主。
治疗以对症支持为主，感染性肠胃炎可使用抗感染药物（需遵医嘱），非感染性需避免诱因并补充水分电解质。呕吐腹泻严重时，需及时就医防止脱水。
特殊人群需注意：婴幼儿和老年人脱水风险高，应密切观察尿量和精神状态；孕妇感染病毒可能影响胎儿，需尽快就诊；有基础疾病（如糖尿病、肾病）者需监测电解质，避免病情加重。
