胃息肉切除后正常饮食时间因手术方式和息肉大小而异，一般术后1~2天可进流质饮食，3~7天过渡至半流质或软食，1~2周恢复正常饮食。
- 内镜下切除（EMR/ESD）：直径＜1cm、无并发症时，术后6~12小时可饮水，24小时后进温凉流质（如米汤、藕粉），2~3天改半流质（粥、烂面条），1周后软食，2周后正常饮食。糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，避免血糖波动。
- 术后出血风险高（如较大息肉、多发息肉）：需延长禁食至术后48小时，期间监测生命体征，出血停止后从流质逐步过渡，高龄患者需延缓固体食物摄入，预防呛咳或营养不良。
- 特殊类型息肉（如腺瘤性息肉）：术后1周内避免辛辣、油炸食物，1个月内以清淡饮食为主，减少胃肠负担。长期服用抗凝药患者需遵医嘱调整饮食，避免与药物相互作用。
- 儿童患者：年龄＜12岁需缩短禁食时间（2~4小时），从母乳/配方奶开始，逐步添加辅食，避免过热食物，家长需密切观察吞咽反应。
术后饮食恢复需结合个体情况，以无腹痛、无呕血黑便为恢复标准，遵循医生指导逐步过渡，特殊人群应提前沟通饮食方案。
