发布于 2026-03-12
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中日友好医院 中医内科
经常吃稀饭本身不直接致病,但长期大量食用会提升血糖异常与患糖尿病的风险。
稀饭经长时间熬煮,淀粉充分糊化,进食后胃肠道吸收速度大幅加快,易造成餐后血糖快速升高,长期反复的血糖波动会加重胰岛细胞负担,使胰岛素调节功能逐渐受损,本身有家族史、肥胖、久坐等危险因素的人群,这种不良饮食习惯的负面影响会更为显著。
日常主食应粗细搭配,减少精制稀饭摄入,增加杂粮杂豆比例,控制每餐进食量,配合规律运动,定期监测血糖,出现多饮多食多尿体重下降时及时筛查糖尿病。
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