发布于 2026-03-12
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中日友好医院 中医内科
糖尿病人能吃肉,肉类能提供优质蛋白质与必需脂肪酸,有助于维持肌肉量与饱腹感,但需选择合适种类与烹饪方式。
糖尿病人应优先选择瘦肉、鱼肉、禽肉,如猪里脊、鸡胸肉、三文鱼等,这些肉类脂肪含量低,蛋白质含量高。避免吃肥肉、动物内脏,这类食物饱和脂肪与胆固醇含量高,易引发血脂异常。
烹饪方式以蒸、煮、炖、凉拌为主,避免油炸、红烧,减少油脂摄入。每次吃的量控制在50至75克,每日肉类摄入总量不超过150克。搭配蔬菜与主食吃,可延缓血糖上升,同时保证营养均衡。
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