中日友好医院 中医内科
糖尿病人适合吃低GI主食、优质蛋白、高纤维蔬菜、健康脂肪等食物。
1.低GI主食
优先选择全谷物、杂豆类及薯类,其血糖生成指数(GI)低于精制米面,可延缓餐后血糖波动。
2.优质蛋白
每日摄入瘦肉、豆制品及低脂乳制品,避免加工肉制品,有助于维持肌肉量并控制饱和脂肪摄入。
3.高纤维蔬菜
每日500g以上非淀粉类蔬菜,其膳食纤维可延缓糖分吸收,同时提供维生素与矿物质。
4.健康脂肪
选用坚果、深海鱼及橄榄油,控制总脂肪量,减少反式脂肪摄入以降低心血管风险。
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