发布于 2026-09-27
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北京大学第一医院 内分泌内科
吃葛根粉不等于吃激素。葛根粉主要含淀粉、异黄酮等成分,其中异黄酮结构与雌激素类似,但含量极低,正常食用量下无激素样作用。
不同人群食用情况:
科学依据:葛根异黄酮生物活性弱,需高剂量(远超日常食用量)才可能模拟雌激素作用,临床研究未证实其激素替代疗效。
食用建议:选择正规产品,每日摄入量控制在合理范围,特殊人群食用前咨询专业人士,均衡饮食更安全。