老年人骨质疏松应增加钙和维生素D摄入,同时补充蛋白质与膳食纤维。以下是具体食物建议:
一、高钙食物
牛奶及奶制品是钙的优质来源,每日建议摄入300ml以上;豆制品如豆腐、豆干含钙丰富,可搭配绿叶蔬菜(菠菜需焯水去草酸)。
二、维生素D食物
深海鱼类(三文鱼、沙丁鱼)富含维生素D,建议每周食用2-3次;蛋黄、强化乳制品也含维生素D,可辅助钙吸收。
三、优质蛋白食物
瘦肉、鱼类、鸡蛋、低脂奶制品等提供必需氨基酸,有助于骨骼基质合成,建议每日摄入1.0-1.2g/kg体重。
四、膳食纤维与矿物质
新鲜蔬菜(西兰花、甘蓝)、全谷物(燕麦、糙米)及坚果(核桃、杏仁)富含膳食纤维和镁、锌,可调节钙代谢,每日蔬菜摄入建议300-500g。
温馨提示:老年人消化功能减弱,建议少食多餐,避免空腹补钙影响吸收;肾功能不全者需在医生指导下控制钙摄入量。



















