怀孕期间,均衡饮食对胎儿发育至关重要,需重点补充蛋白质、叶酸、DHA、铁及维生素。
优质蛋白质:鱼类(如三文鱼)、瘦肉、鸡蛋、豆类等,促进胎儿组织发育,每周建议摄入150-200克。
叶酸:深绿色蔬菜、豆类、强化食品,预防神经管畸形,孕前3个月至孕早期每日补充400微克。
DHA:深海鱼(如沙丁鱼)、核桃、亚麻籽,支持胎儿大脑发育,每周建议食用2-3次深海鱼。
铁与维生素C:红肉、动物肝脏(适量)、柑橘类水果,铁与维C搭配提升吸收,预防孕期贫血。
特殊人群提示:妊娠糖尿病孕妇需控制精制糖摄入,素食者应额外补充维生素B12和铁剂,过敏体质需避免易致敏食物。