发布于 2026-02-26
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胃穿孔病人恢复期应严格避免辛辣刺激、过烫过硬、产气及高纤维食物，如辣椒、酒精、油炸食品、粗粮等，同时需控制酸性饮料摄入。
辛辣刺激食物：辣椒、花椒等刺激性调料会加重胃黏膜充血，延缓愈合，尤其对有溃疡病史者风险更高。
过烫过硬食物：过热饮食（＞60℃）可损伤胃壁，过硬食物（如坚果、硬米饭）易摩擦穿孔部位，增加出血风险。
产气及高纤维食物：豆类、洋葱、芹菜等易引发腹胀，导致腹压升高，影响穿孔处愈合，老年人消化功能弱需格外注意。
酸性饮料：咖啡、碳酸饮料、醋类等酸性饮品会刺激胃酸分泌，加重胃黏膜损伤，糖尿病患者需避免含糖饮料。
特殊人群提示：儿童及老年患者消化功能较弱，应优先选择温软流质食物（如米汤、藕粉），避免加重肠道负担；孕妇需在医生指导下调整饮食，确保营养均衡。
