缺钙时，优先通过饮食摄入钙源，每日建议成人1000mg、儿童800~1200mg，特殊人群需额外关注。
乳制品是钙的优质来源，如牛奶、酸奶和奶酪，其中牛奶的钙吸收率较高，适合各年龄段人群；同时，豆制品（如豆腐、豆浆）含钙量也较高，且富含植物蛋白。
绿叶蔬菜如菠菜、芥菜、油菜等，不仅含钙丰富，还含有维生素K，有助于钙的吸收和骨骼利用。但菠菜需先焯水，避免草酸影响钙吸收。
小鱼干、芝麻酱等食物含钙量较高，适合日常适量添加到饮食中。此外，坚果（如杏仁、核桃）和全谷物也含有一定钙，但需注意摄入量以避免热量超标。
特殊人群需额外注意：婴幼儿应保证每日奶量，必要时在医生指导下补充钙剂；老年人消化吸收功能下降，建议增加富含维生素D的食物（如鱼类、蛋黄）以促进钙吸收；孕妇和哺乳期女性需根据生理需求适当增加钙摄入，必要时咨询医生。
非药物干预是补钙首选，通过合理饮食调整即可满足需求，若需药物补充，应在医生指导下选择钙制剂。
