发布于 2026-08-17
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鄂尔多斯市中心医院 儿科
儿童贫血补血食谱需结合缺铁性贫血为主,分年龄阶段调整食材。6月龄以上可添加高铁泥糊,如红肉泥(牛肉、猪肉)、蛋黄泥、菠菜泥(焯水后),搭配米粉或粥。1-3岁推荐清蒸鱼(如鲈鱼)、动物肝脏(猪肝、鸡肝,每周1-2次)、黑木耳炒肉末、红枣小米粥(煮烂红枣)。特殊情况如早产儿、消化功能弱儿童,需优先选择铁吸收利用率高的食材,如红肉泥、蛋黄泥,避免空腹饮用茶或咖啡影响铁吸收。贫血儿童食谱需注意食材多样化,避免单一依赖某类食物,同时保证维生素C摄入(如番茄、橙子)促进铁吸收。
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