发布于 2026-09-28
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化疗期间应避免食用未成熟、过熟或来源不明的水果，如未熟的柿子、过软的香蕉、霉变水果等，同时需注意高钾水果（如橙子、猕猴桃）的摄入量，肾功能异常患者需谨慎。
高钾高酸水果：橙子、猕猴桃等含钾量高，肾功能不全患者易引发高钾血症，需控制每日摄入量，建议单次不超过100克，且需监测血钾水平。
生冷寒凉水果：梨、西瓜等生冷水果可能刺激胃肠道，导致腹泻或腹痛，脾胃虚弱者建议加热后食用，如苹果蒸熟后口感温和，适合此类人群。
霉变变质水果：任何出现霉斑、软烂的水果均需丢弃，其产生的展青霉素等毒素可能加重肝肾功能负担，增加感染风险。
特殊人群注意：糖尿病患者应选择低GI水果（如草莓），每次摄入量控制在150克以内；老年患者咀嚼功能下降时，可将水果制成果泥或榨汁，但需注意避免添加糖分。
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