发布于 2026-03-02
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淮安市妇幼保健院 产科
产妇吃公鸡或乌鸡更利于下奶,需避开母鸡。
产妇乳汁分泌依赖催乳素作用,而母鸡卵巢含雌激素,食用后可能升高血液雌激素水平,抑制催乳素效能,导致乳汁减少。公鸡睾丸含少量雄激素,可对抗雌激素,促进乳汁分泌,建议产后初期选择清炖公鸡,连同睾丸食用效果更佳。乌鸡富含氨基酸、铁及维生素A,能补虚劳、养气血,既促进乳汁分泌,又改善贫血症状。
此外,烹饪时需撇去鸡汤浮油,避免脂肪摄入过多引发乳腺堵塞。